料理大好き!

毎日おっとのお弁当を作ってます。 食べ歩きも大好き。




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牛玉丼弁当 :: 2008/03/31(Mon)

0328

お久しぶりでございます(*^o^*)

桜~~♪咲きましたね~!そしてもうそろそろ散ろうとしてますね~( ̄▽ ̄;)
桜が咲いて見頃の時ッて大雨降るような気がします。
今日は大雨でしたーっ

私は北海道出身なので桜はだいたい5月中旬くらいに見てました。
桜の種類も違うようで、もっとピンク色が濃いです。
北海道の私の故郷では『山桜』でした。
葉も一緒に広がりますがこちらは花だけ先に咲くんですよね~。

昔っから桜大好きですが、歳を重ねるともっと好きになるのはどうしてでしょっ
タモリさんもテレビでそう言ってました!\(⌒▽⌒)/

この頃忙しくて先週の木曜日は会社で徹夜!わたくしパートなんです。。。が?( ̄▽ ̄;)

ずっと座ってパソコンでの作業。歩くと言ったらトイレくらい。
もうビックリです!!足がパンッパン!
元々ぶっとい足が自分でも見た事がないくらい象のようなズドーンと
まっすぐなパンッパンの足に。
そして腿の方も固くなりなんか大変な事になってた!!

ご飯もほとんど食べず働いてたのにむくんで体がパンッパン!
一緒に働いてた人に『一回り大きくなった??』と言われるくらい
え?さっさらに・・・?ですか。。。?

あれってもしかしてエコノミー症候群になりそうだった??
やばかったかも。。。

日曜日も仕事で普段使わない頭を使ったせいか??かなりの頭痛・・・
今日は仕事休みますた。

そんなわけでお弁当もこれいつのかな??( ̄▽ ̄;)アハ
牛玉丼
わけぎとにらの柚子酢みそかけ
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  1. 丼もの弁当
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マルシンマルシンハンバーグ♪ :: 2008/03/26(Wed)

0325

今日のお弁当
ブロッコリー入ガーリックバターライス
マルシンハンバーグ(ケチャップかけ)
炒り卵
プチベールのソテー
菜の花の明太ドレッシングかけ

マルシンマルシンハンバ~グ♪つい歌っちゃいます^^
油も引かずフライパンで温めるだけというハンバーグ。ラードがコーティングされてて
小さい頃感動して、食べたらまたおいしくってビックリしたものでしたが
今食べるとあの時の感動とは違いがあります(笑)

お弁当にニンニク系は使いたくないのですがガーリックバターライスに味付けを
したくってほんのちょっとだけニンニクのすりおろしを入れて炒めてます。

プチベールは茹でてももちろんおいしいですがバターでソテーしたらより一層
おいしいです!!安かったらどんどん食べたい野菜です!\(⌒▽⌒)/

もう桜も咲いて来たので春色なお弁当にしてみますた^^

もう一つおまけ画像。
月曜日も作りましたがアップが遅れたので今日のと一緒に。
0324

唐揚げ(市販)
ニラ入卵焼き
ピーマンとウインナーのケチャップ炒め
ご飯の上に蕗の味噌漬け
まだあります!ブロッコリー!(下に醤油マヨ)

この頃スーパーの野菜売り場などで国産がいきなり多くなったのが
不思議で仕方がない私です。。。

そして値段もそう割高が目立たなくなりましたが。。。?
うちは田舎だからかなあ~。
○○産と記載していれば売れなくなるのが今の現状。
ほか乾物などいろんな袋の後ろを見ると製造元より
販売元の言葉だけの表示が多くなってるのも気になる今日この頃。
なにかのからくりじゃないかと思わずにはいられない。。。

うなぎもいきなり国産がずいぶん多くなりましたよね。

こないだちらっと本屋さんで見たそういう事が書いてある本を見て
前からココでも話してましたが一ヶ月保つ『しいたけ』の話なども
書いてあり、知ってる事も多々書いてましたが恐ろしく現状に目を
向けさせられる本が売っていました。
神経質にはならなくていいけど
知識があったら選ばなくていいモノをわざわざ選ばなくていいなと。

こないだ買った『小松菜』に青虫を発見!
前は『うわっ!虫がついてた野菜だったんだ!!』と思ってましたが
今は青虫が食べてるくらいだもの~♪ちと安心♪と思えるようになりました^^
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  1. お弁当
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豚の昆布巻き弁当 :: 2008/03/23(Sun)

0321

金曜日のお弁当
ご飯の上に梅干し、甘酢しょうが
豚肉の昆布巻き
桜ちくわ(ブロッコリー芯入り)
カニかま入卵焼き
別タッパ 春菊、ほうれん草、ブロッコリーの芯、紅菜苔のゴマ和え

大きな大きな昆布を味噌漬けにしてたので、広げて豚肉を乗せくるくる巻き
爪楊枝で刺してみりん、醤油で煮てみました。

簡単なのにお弁当のおかずにグーっ
食べた後サッパリするために甘酢しょうがをご飯の上に乗せてみました。
なんちゅうことない。。。スーパーでパック寿司を買ったら付いて来るアレです^^
たまたま一つあったので。。

こないだひとめぼれした梅干し!!
梅干しはつぶれ梅とか安いときに買ったりするんですが、この梅は色も薄ピンクで
可愛くて皮も薄そうでおいしそうだったので買ってみました。

『世界遺産熊野古道/熊野古道限定品』『巡礼梅』『紀州南高梅使用』
そして500g598円!!そして見た目もめちゃめちゃおいしそう!!ときたら
やっぱ買いたくなっちゃいます・・・よね?( ̄▽ ̄;) 

やっぱりおいしかった!!

いつも梅干しを買うといったら500gで300円くらいかなあ~。
私としては梅に600円はかけたほうです(笑)

梅干しの高いのッてほんっとおいしい~~!知ってるんだけどなかなか
梅干しにお金をかけたくないので無難のを買っちゃいますが・・、、
高いのはトロッとしてて皮が薄くって甘味があっておいしいですよね~。

梅干し弁当続く予感。。。?
でもおっとが嫌がりそうです( ̄▽ ̄;)

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野菜盛りだくさんの夕食 :: 2008/03/21(Fri)

野菜6品


今日は一日中雨でした。
なのでコストコに行きたかったんだけど。。。あきらめて(T▽T)

今日は卵を買いに伊勢原へ~♪
こんな雨の中売り切れはしないだろうと余裕でお昼からおでかけ。
ちょうど野菜も切らしてるので例のスーパーへ。

お昼過ぎに着いたらさすがに車は一台くらい。
98666むふふ♪

入るともう『M 』『LL』しかないじゃないですかーーっ!
やっぱり人気の『L』はすぐ売れちゃうのよね~。。。
朝も相変わらず雨の中並んでいたそうです。。。( ̄▽ ̄;)スゴいなあ。。。

M280円 LL320円 大きさはかなり違いますが40円の差で悩んだ末
2つ3つ計5つ買ってきました。
これで当分行かなくていい^^ 産みたてなので日持ちもします♪

そして野菜が安いスーパーへ。

おっとを呼んで『ねえ~これどっちが重い?』私の口癖(笑)
ネギも1.5倍入って倍の値段違うのではなく40円くらいの差だったりすると
まあーっ悩みますっっっ 私!!

『ねえーっどっちがいいと思う?』
聞かれるおっとはどっちでもいいんですよっわかっちゃいるけど・・・
聞いちゃいます。結果私がいい方を選ぶんだものね~っ(笑)

ネギ40円の差でこんなに違うのどうしたらいい~~!!?

隣にいたおばちゃんがやり取りを見て・・思わず吹き出して笑ってる・・・( ̄▽ ̄;)
たった40円の差で激しく悩む私がおかしかったんだよね~( ̄▽ ̄;)

でもここのスーパーでそうやって悩みまくり、やっす~~い方のいいものを
買って来ると帰りには『爽快』な気持ちになって
『ああ~~~今日は楽しかったね~~~ぇ~~っ!』って必ず言う私。

待ってるおっとはそれを見て嫌気はさしてるだろうが野菜で興奮する私を
見て楽しいのもあるようです。

そして今日夕食は野菜盛りだくさん!
手前のお花のところから時計回りで説明します。
黄色いお花の野菜は紅菜苔(こうさいたい)
プチベール(ケールときゃべつを掛け合わせた野菜だそうです)
春菊
サラダほうれん草(・・・なのに茹でてみちゃいました)
わけぎ
ブロッコリー

真ん中にあるのが付けソースです。
柚子味噌マヨにしてみました。
柚子はフレッシュを使い、皮を薄~く剥いて千切り、柚子の汁は絞って
味噌と砂糖とマヨを少しいれてます。

なんと言ってもこのソースに合うのは『わけぎ』でした。
全部茹でてますがわけぎの甘さが引き立ち、わけぎは『ぬた』が
おいしいのでこのソースやっぱり合う!

そしてブロッコリーこんな大きくて。。。
ブロッコリー

なっなんと50円! 食べきれるのでしょうか??(笑)

もう一品の野菜サラダはルッコラと味噌漬け卵とエビのサラダ。
ルッコラサラダ

そしてみそ汁にはニラと卵のみそ汁。

合計8種類の野菜を食べたあぁ~~!!
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蕗と鶏皮の炊き込みご飯 :: 2008/03/19(Wed)

0320

今日のお弁当
蕗と鶏皮の炊き込みご飯
ブリの味噌漬け
だし巻き卵(鰹だしの濃縮を使ってみりんも入れて簡単にだし巻き)
しば漬け
別タッパ ルッコラと春菊(生)のスモークサーモンとカニかまのサラダ

蕗と鶏皮の炊き込みご飯
フキの煮付け(豚肉、つきこんにゃく、さつま揚げ)をみじん切りにして、
茹でた鶏皮を小さく切り乾煎りして油を出し切った後、人参、なると、フキの煮付けを
もう一度煮て、味を整えます。
そして研いだお米の上にいれて一緒に炊き込みできあがり~♪

茹でた鶏皮の出汁はこのようにそばのだしに使いました。
鶏皮そば


そしてまだ続いてたんです。 味噌漬け~!
ブリの味噌漬けです♪
ちと焦げちゃったけど。。。味噌漬けは焦げやすいですな
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どんどん下落中~(T▽T)



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  1. 混ぜご飯/炒めご飯弁当
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鶏肉の味噌漬け弁当 :: 2008/03/18(Tue)

0318

今日のお弁当
鶏肉の味噌漬け
魚肉ソーセージ入卵焼き
チーズと大葉のハム巻き
フキの漬けもの(味噌漬け)
別タッパ 菜花の海苔巻き(柚子ぽん、おかかかけ)

今日は寝坊せず(?)いれました!昨日言ってた味噌漬けです。
二品入ってますよ~♪
鶏肉の味噌漬けとフキの味噌漬けです。

フキは茹でてただ味噌をさっと付けてビニール袋で漬けます。
これ案外箸休めになっておいしいんですよ~!
フキきれいな色でしょ?とても何年も寝かせてたものに見えないでしょ~!

菜花は『菜の花』とは違い、花があまりついてなく茎や葉ばかりですが味は
菜の花とそう変わりません。ん?同じものなのか??な?( ̄▽ ̄;)

フキの煮付けを大量に作ったのですが、おいしいとは言え飽きて来たので
一部をみじん切りに。
そして主婦の見方!安い鶏の皮も一緒に茹でてからみじん切り。
茹で汁は捨てませんよ~~!それでおいしいおそばの出汁に使っちゃいます。

明日のお弁当はフキの煮付けが変身した『蕗と鶏皮の炊き込みご飯』です。

お米はもちろんこの頃購入した一押し!『特 A』のこしひかり。
おいしいお米はまるでもち米を少し入れたようなもっちり感がありますよね。
炊き込みご飯や酢飯などにもとっても良さがわかりますよ~♪
炊き込みご飯も大成功~♪ん~~~ッもう一杯~~!!って食べ過ぎちゃいます。。(笑)

安い時にぜひ食べて頂きたい!!食べておいしくなかったら返金するというのだから
かなりの自信ですよね~^^ 


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鮭の味噌漬け弁当/フキの塩漬け :: 2008/03/17(Mon)

0317

今日のお弁当
鮭の味噌漬け
桜ちくわの梅くらげ
カニかま入卵焼き
別タッパ ふきの煮付け

続きますよ~♪味噌漬け!明日はなんの味噌漬けになるでしょうか~♪(*^o^*)
寝坊しなければ予定通りなにかの味噌漬けが続きます!

私は魚や山菜など『漬け』が大好き。『日持ち』するものを作るのが趣味??(笑)
それは多くもらったりするのを大切に食べたいという気持ちから。

食べきれないフキが2年前くらいに母から送られてきました。
『北海道のフキが食べたい!』とリクエストすると春先、生を塩漬けで送って
来たのです。本当はフレッシュがよかったんだけど。。。( ̄▽ ̄;)

ほんとすごい量を送って来たので絶対食べきれないと思い、
母が塩をしてくれたものにより一層塩を入れ、樽で漬けます。
重石もかな~~り重い物を。
フキは普通茹でて皮を剥いて塩漬けしますが、皮を剥かず生で漬けると
生の味に近い事が判明してからフキの塩漬けは『生』から漬けます。

塩漬けってほんとすごいですよね~!黒いアクはフキから出るものの、
かなりの時間塩抜きすれば普通のフキと同じ味付けでおいしいフキ料理が出来ます。

フキの煮付けはつきこんにゃく、豚バラ肉、さつま揚げ、鷹の爪で
醤油と砂糖で煮ます。

フキ料理はいろいろありますが、これからが旬ですね~~!
こちら関東では季節関係なく売ってますが。。。

北海道に住んでた頃、フキはちょっと山に入ればすぐ採って来れるものでした。

だからフキの葉っぱなんて食べた事がなかった!!!
それなのに今はお金を出さないと食べれないフキ。葉っぱまで大切に
佃煮にして食べます。
葉っぱにまでお金払ってると思えば『もったいない』精神が。。。

ケチではないんです。食べ物を大切にしてるんです。ほんとほんと^^

歳を重ねるとあの苦み(アク)がなんともうまい!!

みなさんはフキはどのように食べますか~?^^
フキとカレー粉って相性いいのしってますか?ちょっと味を変えると
いつもの煮付けが違うものになりご飯がまた進みっまっす♪

そうですそうです!
この間お知らせした『こしひかり』!!!!めちゃめちゃうまいです!
ピッカピッカでご飯が立ちます♪ツヤもいいしほんとおいしい~~♪

おっとが『もう玄米はいやだあ~~~!!!』と吠えてるので
これは白米だけで炊いてみたのです。いやあ~おいしい!!
玄米から遠ざかりそうです。。。(笑)

送料無料ですからほんとおすすめ!! うちの炊飯器ももう7年使ってる
いいのじゃないのでお米があまりうまく炊けないのは炊飯器のせいかなあ~
なんて思ってましたが、このお米食べたら関係ない!!と思っちゃいました。

でもたっかい炊飯器でさーっ圧釜なんとかとか今色々出てるでしょ?
あんなんで炊けばもっとうっまいだろうねえ~~♪

あのお米でおにぎりにタラコ~、鮭~♪ああ~~~おいしいだろうなあ~♪
『超新米』以上に感動したかも♪

良かったら試してみて~^^ あれ??私が買ったときより安くなってる( ̄▽ ̄;)。。
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エビハンバーグ弁当 :: 2008/03/14(Fri)

0313

昨日のお弁当
エビハンバーグ(市販)
味噌漬けのゆで卵串刺し
ウドとさつま揚げのきんぴら
ポテトサラダ

ゆで卵の味噌漬けを味噌を洗い落とさないようにと言う事でこのように漬けました。
味噌漬け卵1

ビニール袋に味噌を適当に入れ、殻から剥いたゆで卵をガーゼっぽい袋
これまたスゴいの発見!排水溝用の袋でガーゼっぽいので出来てるのが
ありますよね~。それです。
味噌を入れたビニール袋にそのガーゼっぽい袋に入れたゆで卵を入れて
味噌を包み込むようにして、袋をとじ冷蔵庫で一日。
卵の味噌漬け2

ほんのり味噌の味がついたし、味噌も洗い落とさず経済的~♪
でもちょっと味が凍み込みづらいかな。。。( ̄▽ ̄;)
この味噌は、今度は砂糖を足して豚肉の味噌漬けにも使えるし、いいっか~~!

今日はホワイトデーでしたね~♪
おっとから買ってもらったのはチョコ!
ホワイトデーおっと

そしてもう一つお返しに~もらえちゃった♪ありがとう~~!\(⌒▽⌒)/
ホワイトデーチョコ1

そしてもう一つ違うお店で買っちゃった~!
すごいチョコ

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塩味唐揚げ弁当/ストレス発散! :: 2008/03/13(Thu)

0312

今日のお弁当
ご飯の上に鮭~~!
塩味唐揚げ(塩味唐揚げ粉をまぶして揚げただけ~)
紅しょうが入卵焼き
かまぼこの梅くらげはさみ
別タッパ 春菊となめ茸の粉カツオと柚子ぽん和え

仕事が忙しく、お弁当もほとんど手をかけてないし、夕食も鮭焼いて大根おろし~!とか。

じゃがいもも芽が出て来てるのになかなか料理もできないし。。。
野菜もどんどんやばくなってきてる。。。
なので~~今日は少し早く帰って来たので料理開始!!
私のストレス解消は冷蔵庫整理なのかもしれないっっ(笑)

まず、芽が出て来たジャガイモは芽を取らないと養分がどんどん取られちゃうので
とっちゃいます。
料理するときは芽は毒なので芽さえとればだいじょう~ぶ。

昔はお湯で茹でてたんだけど今はレンジでチン!
これでベチャッとならないおいしい料理が出来ます。

やっぱり北海道のジャガイモはうまい!ほら~~ホクホクホケてますでしょ^^
粉ふきいも


ポテトサラダ。レンジでチンならベチャっと水っぽくならなくて失敗しないです。
私は甘酸っぱいポテトサラダが好きなので『酢飯』を作る粉の酢飯の素『すしのこ』を
いれたりします。これけっこういいですよ~♪
粉なのでベチャッとしません~。
ポテトサラダ


そして北海道人ならけっこう作るでしょう~♪『いもだんご』
熱いうちに潰したジャガイモに片栗粉をビニールにいれてモミモミムニムニ。
いも団子1

いも団子2

そして棒状にして出来上がり~。これは切ってしょうゆ汁にいれたり、焼いて砂糖醤油で
味付け。海苔を巻いて磯辺焼きなどなど。
片栗粉じゃなくてだんご粉(上新粉など)をいれたら
今流行の『もっちもっち感』でそれもまたおいしい。

そしてもうすぐそこまで春は来てます!
私は『うど』を食べるとあの香りで『ああ~春だなあ~』と感じます。
うどのきんぴら

うどの柚子酢みそ

なので今日はうどのきんぴらとうどの柚子味噌かけ。

はぁ~~っっひっさしぶりに料理したあ~!って感じです\(⌒▽⌒)/
お弁当の下ごしらえもめっずらしく完了!!
明日のお弁当作りは少し楽出来るかなあ~♪
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鶏ひき肉の揚げ巻き弁当 :: 2008/03/11(Tue)

0311

今日のお弁当
油揚げで鶏ひき肉とほうれん草巻き
カイワレのハム巻き
海苔もぐるぐる卵焼き
別タッパ サラダほうれん草の柚子ポン、おかかかけ

油揚げはいなり寿司用と同じように煮ておきます。
揚げを広げ、鶏ひき肉を広げ茹でたサラダほうれん草を真ん中にいれて
グルグル巻き。レンジで3分かけました。

薄味で、ちょっとお弁当には物足りなかったかな。。?
でもヘルシーでおいしかったです。

この間お話ししてた、いろんな地卵を購入して食べ比べのお話を忘れてました!

まず買って来たのは5種類くらい。
値段も270円~320円くらいまで。
卵


生卵で卵かけご飯で比べてみてもそう~わからないっす。。。(笑)
じゃあ~卵焼きで~~♪と思いましたが『寿雀卵』以外ほとんど色も変わらず
わかりませんでした。

なんせわかったのはやっぱり『寿雀卵』です。
色がオレンジ色でほんっときれい!そして黄身がしっかりしてるし、
卵丼にしても、卵焼きにしても色が栄えるしとってもおいしい~~!

値段もそう変わらないし、せっかく伊勢原に行くならやっぱり浮気せず
『寿雀卵』だわ!!と実感。

でもこの頃テレビで取り上げられたようでうちにもけっこう『寿雀卵』で検索に
来て頂いてます。
前以上に売れて来てるのかも。。。( ̄▽ ̄;)

そしてこの間食べた『エビクリームパスタ』のソースですが
輸入食材が売ってるお店で買ったのですが
こういうところにも売ってました。一応参考までに♪
オリジナルパスタソース パッパーレエビクリーム
後でお知らせしま~すと言いつつ、いつも忘れちゃう私。。。ゴメンナサ~イ
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ブルコギタレで豚肉を。。。お弁当 :: 2008/03/11(Tue)

0310

今日のお弁当
大根の葉と白ごまの混ぜご飯(塩少々いれてます)
ロース豚肉をブルコギタレで味付け
卵焼き(めっずらしくノーマルです)
ウインナー
プチトマト串刺し
グリーンリーフとカニかまのマリネ

今日は朝からザーザー雨降ってました~!
なのでランチョンマットも雨ザーザー~♪

この間、卵焼きフライパンが油をかなりひかないと卵焼きが引っ付くようになり、
そろそろ寿命かなあ~と思って、ダイ○ーで1000円の卵焼きフライパンが
売ってたので衝動買い!

・・・・。( ̄▽ ̄;)

最初から普通に油を引かないと引っ付いちゃう

やっぱティファールの卵焼きフライパン最初めちゃめちゃ感動したんだよね~!
でも前に買った無名の卵焼きフライパンより長く持たなかったような気がします。
けっこう長い期間油をほとんど引かず卵焼き焼けたんだけど。。

ちょっと気になるのがマーブルフライパン。
あと、銅の卵焼きフライパン。
でも母からちょっと大きめのもらったんだけど。。。いっちども使ってない!
大きいので朝からいちいち使ってられない~~~ッ!
使った後の手入れも大変と聞いたし。。。

やっぱり高いものにはワケがあるのよね~。
わかってるのに。。。安物買いの銭失い!はぁ~。

いいものを買って長く持たせなくっちゃね!
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タフ・マーブル 玉子焼き



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表参道ヒルズ :: 2008/03/10(Mon)

表参道ヒルズ


この間お話ししてた表参道ヒルズに勇気とお金を持って出掛けました
というのもこの間私たちの結婚記念日だったのですが、
おっとは忙しく、仕事から帰って来れずなにもおいしいものを食べられなかったので
週末はどこかおいしいとこにでも行こうよ~!という事で。

行ったのはこちら→トラットリア アンド ピッツェリア ザザ

ブッフェランチで2300円です。
ピッツァ世界コンペティションで最優秀賞のお店だとか。。。

前菜ブッフェで、野菜中心で味付けも結構好きな感じ~。
表参道ランチ


そしてメインは一人ずつ6品の中から二品。
ピッツァも二種類。パスタも二種類、メインディッシュのようなものも二種類でした。
絶対ピッツァから一種類選ぶでしょ~♪

一品は自家製ソーセージとマッシュルームと九条ネギのモッツァレラチーズピッツァ。
それを最初頼んだのですが、またまた私のいきなりの変更で注文した後急遽もう一つの
トマトベースの菜の花とツナとブラックオリーブのピッツァに♪
表参道ランチピッツァ


これ!もちろんおいしかったですがおっとが大好きなチーズがほとんどかかってなく。。。
泣きそうなおっと・・・( ̄▽ ̄;)
となりのカップルがもう一品のピッツァを頼んだのを見たらめちゃめちゃチーズたっぷり!
持ち上げたらチーズが伸び~~~~~~ッッ
『コレ!!めっちゃめちゃうまいね!!』と二人で絶賛。。。(T▽T)あ。。は。

おっとがチロチロ隣の人のピッツァを羨ましそうに見てるのが。。。笑えた

私の突発的メニュー変更はいつも失敗に終わってしまう。。。
もっちろん!私たちのもおいしかったですよ~♪でもそっちのがもっとおいしそうだった( ̄▽ ̄;)

そしてパスタも二種類。
トマトベースの方と、私たちが頼んだのは子牛のほほ肉と菜の花のショートパスタ。
これは大正解~♪・・・だと思います!おいしかったですよ~♪
表参道ランチパスタ


そしてデザートもついて最後コーヒー。
お腹いっぱい!!2300円で十分満足です(*^o^*)
表参道ランチデザート

表参道ランチ

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テーマ:記念日 - ジャンル:結婚・家庭生活

  1. おでかけ
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揚げしゅうまい弁当 :: 2008/03/07(Fri)

0307

今日のお弁当
揚げしゅうまいとプチトマトの串刺し
サラダほうれん草入卵焼き
桜ちくわのチーズ入り
別タッパ きゃべつときゅうりのピリ辛浅漬け

この頃仕事が忙しくてお弁当もサボってます。。。
おにぎりだけ作り、カップラーメンとか。。。( ̄▽ ̄;)
外でランチ~とか。
なんだかずっと手抜き弁当です・・・。

仕事を乗り切ったら~~~どっか旅行行くぞ~~!!
さてどこ行こうかなあ~♪そういう風に思い、仕事を頑張れば
少しは気分が晴れます(*^o^*)

昨日はおっとも忙しく会社で徹夜。。。
なので自分は適当ご飯。適当も適当!なめ茸でごはんです!\(⌒▽⌒)/

みなさんもこの一品さえあればご飯一膳くらいペロリ!食べれちゃう
常備ものッてありますか?

私は『なめ茸』の瓶に入ってるやつと『ごはんですよ!』です~~♪
なめ茸は100円くらいで売ってるのは『固形』が少なく、つゆが多いんですよね~。
でもちょっと高い『なめ茸』は高いだけあって、固形(なめ茸)が多く水っぽくない!

おいしんです(*^o^*)

そういう常備ものや、これさえあれば!ご飯一膳食べれる!というものが
あればぜひぜひお気軽にコメントで教えていただきたいです~
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  1. お弁当
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鮭のり弁 :: 2008/03/05(Wed)

0304

今日のお弁当
鮭海のり弁(かつお節、シソ昆布、海苔、ちくわ天ぷら、カニかま入卵、鮭)
別タッパ サラダほうれん草とカリカリベーコンのサラダ

今日は『ほかほか亭』の海苔弁当ぽく、こないだ買った銀鮭で鮭のり弁に。
桜漬けの漬け物(ピンク)がないからなんとなくさみしいけど~卵焼きをド~ン♪

おかずが少なそうだけどこれけっこういいです!^^
かつお節にしそ昆布がしみ込みおいしいおかずになるし、それだけでご飯が
食べれちゃいそう。鮭でもうご飯が足りないくらい!(笑)
こういうお弁当は簡単でおいしくていい!!

おいしいお米をネットで買いました!
楽天でずっとランキング一位だったこしひかりの『特A』というお米
10K送料込みで3980円。
このお米ほんとおいしかった!ツヤがあって酢飯(おいなり)で食べたんだけど
おいしかった~!
おすすめですよ~~\(⌒▽⌒)/

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  1. 一つ丼弁当
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いなり寿司弁当 :: 2008/03/04(Tue)

0303

今日のお弁当
いなり寿司(とびっこ入り、手作り甘酢しょうが入り)
ネギ入卵焼き(お弁当箱に入らずホイルに包みました)
えのきときゅうりのとびっこ和え(ゆずポン少々)

今日はおひなさまでしたね~。
なので。。。?おいなりさんをお弁当に。
ケーキは無し・・・。
そうそ!今日はやっぱり桜餅だよね~!でも桜餅も食べなかった。。。

そう言えば北海道ではうぐいすもちと桜餅が対になって『桃の節句』には
売ってるんだけど?こちら関東ではうぐいすもちって見かけないんですが・・・?

     うぐいすもち食べた~~~~い!!

うぐいすもちって北海道だけ??あれ?どうなんだろ。。
 
柳月のうぐいすもちおいしいし♪ 釧路の二幸のお餅やさんも懐かしい~。
南大通りの『成田』ここの餅もうまい!
私の働いてる仕事場の近くに『餅やさん』があるのですがめちゃめちゃおいしくて
昼過ぎには商品全部なくなっちゃうんだって!普通白玉粉やもち粉をいれて団子を
作るところここはもち米100%って感じ。時間が経てば
カチカチになります。ほんっとおいしい!

今日ここの桜餅食べたかったんだけど・・昼過ぎになくなるくらいだものね~。
無理だったわ。桃の節句が終わってからでもいいや~♪リベンジしよっと!
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  1. おにぎり・いなり弁当
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海老クリームソースパスタ :: 2008/03/03(Mon)

生パスタ

生パスタと海老クリームソースを買って来たので今日は『うちごはん』

フィットチーネと書いてますが本当はフェットチーネと言うみたい。。。だけど?(^-^;
この生パスタ一人前138円。エビクリームソース210円。
生クリームも投入したので250円。アスパラ100円、海老300円。
ハイ!〆て~一人前700円程度ですかね~。けっこうかかる。。。( ̄▽ ̄;)

じゃあ~パスタ屋さんに行って1000円以上取られるのは無理ないか・・。
家でも十分おいしかったよ~♪
海老クリームパスタ


昨日、表参道にぶらりと行ったら、表参道ヒルズというおしゃれなビルが
あるんだけど、お昼そこでたべよっか~~って事で入ってみると
『ランチ』で2000円はするんです。。。
私たちにとっては昼で2000円は・・・( ̄▽ ̄;)

ほんっと貧乏性はダメだね~。せっかくだから食べようッか!っと
言うもののなかなか勇気が出ず(笑)結果ファミレスという結末に。。。(T▽T)アハハ!

ああ~やっぱ勇気を出して普段食べれないとこで食べてくればよかったかなぁ~。
ま~今度勇気とお金をたっぷり持って行ってきます♪

今日はおっとがせっせこせっせこ熱帯魚を飼う用意を着々と進めております。
私は一切手を出しませんし、手伝わず。
おっとがあんなに一生懸命な姿初めて見るような気がするわ。。。(笑)

今日のお買い得商品でっす!
いつも行くスーパーでこれまたおいしい銀鮭半身680円でございます。
おっとはこの鮭が大好きなので、時鮭があるのに。。。買ってあげます。
銀鮭切り身値段

銀鮭


これって切り身にするとこんなになります!
結構厚めに切って12切れくらい取れるので680円はお得です。
銀鮭切り身

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テーマ:パスタ - ジャンル:グルメ

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